永川胡椒汤圆，重庆地方特色名小吃。永川胡椒汤圆是在汤圆中加入葱花、胡椒 等调味，汤圆味道咸美，酥软鲜香，是当地特色名小吃。

忠县良玉汤圆，重庆地方特色名小吃。

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渝北巴国阴米，重庆地方特色名小吃。巴国阴米采用优质糯米经浸泡、沥米、蒸 米、揉搓、染色、凉晒、阴干等工艺流程制作而成，烹饪时可单独食用，也可与绿 豆、鸡等混合烹饪食用，具有暖脾、补中益气等功效。土家族、苗族地区将阴米炒 制成米泡后称为“泡米米”，用开水泡食称”阴米茶、米米茶”。

石柱都粑块，重庆土家族特色名小吃。

忠县花椒叶粑，重庆地方特色名小吃。

永川艾粑，重庆地方特色名小吃。

北碚兼善三绝，是指”兼善面、兼善汤、兼善包”三种特色小吃，重庆地方特色名小吃。兼善面是传统水面与火腿肠和鸡汤面食；兼善汤是汤中有海味、鸡蛋、陈 醋、胡椒等调味的和汤；兼善包是纯手工和面制皮，以酱肉、马蹄和火腿为馅料的 包子。

南川灰粑，也称”碱水灰粑”，俗称”浑水粑”，重庆地方特色名小吃。灰粑属碱性食物，以稻草灰过滤的水和糯米等食材加工而成。重庆市南川区水江镇将刚蒸好并浇上油辣子的灰粑叫“热灰粑”。

南川水江油粽，重庆地方特色名小吃。

涪陵油醪糟，重庆地方特色名小吃。

江津冰糖藕圆，重庆地方特色名小吃。

巫溪锅巴洋芋，重庆地方特色名小吃。巫溪民间将洋芋、苞谷、红薯戏称为“巫溪三大坨”，第一坨是洋芋坨，第二坨是苞谷坨，第三坨是红薯坨。

黔江濯水马打滚，重庆地方特色名小吃。濯水马打滚是一种汤圆的独特吃法，吃的时候将汤圆丢进黄豆末与白砂糖内滚上几滚后即可食用。吃时满口黄豆末香，香中带甜、温润香糯。

巫山雪枣，重庆地方特色名小吃。巫山县大昌雪枣传统小吃已有上百年历史，因形状似枣，长八九厘米，直径二三厘米，表面白粉如衣，如霜似雪，故名“雪枣”。雪枣以糯米、蜂蜜等为原料，制作工艺复杂，外皮色白如玉，银丝满腹，入口即化，清甜、酥脆、爽口，有”八面玲珑身似雪，外酥里脆口口香”之感觉，20世纪80年代初曾被列为北京人民大会堂宴会食品。

万州萝卜丝油钱，重庆地方特色名小吃。